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Le Petit Verdot est un cépage noir originaire du Sud-Ouest de la France.
Le Petit Verdot est un cépage assez productif. Craignant la sécheresse, il affectionne les sols graveleux et argileux (l’argile conserve l’eau dont il a régulièrement besoin). Sa maturation est contrariée lorsque les conditions climatiques sont mauvaises. Le Petit Verdot est sensible aux acariens et à l'oïdium.
Bordeaux
Sud-Ouest
Les viticulteurs de plusieurs communes de la région des Graves (Bègles, Cérons, Eysines, Langon, Léognan, Martillac, Mérignac, Pessac, Saint-Médard-d’Eyrans, Talence, Virelade…) obtinrent en 1937 la création de l'Appellation d'Origine Contrôlée Graves pour garantir la provenance de leurs vins issus entre autres du Petit Verdot. Elle stipule notamment que sa richesse en sucre doit être supérieure à cent quatre-vingts grammes par litre de moût et que son rendement ne peut pas excéder cinquante-cinq hectolitres par hectare. Le titre alcoométrique volumique naturel des vins doit dépasser onze pour cent. Les vignes s’étendent sur de nombreuses pentes douces situées à proximité de la Garonne. Les sols dans lesquels elles puisent les nutriments essentiels à leur développement sont composés de graves, de calcaire, d’argile et de limons. Le calcaire, très filtrant, évacue également l’eau tandis que l’argile en conserve quelque peu. Ce réservoir d’eau permet aux vignes de s’hydrater régulièrement notamment en cas de sécheresse. Le climat océanique contribue aussi au mûrissement des raisins.
Afrique du sud
Le Petit Verdot s'étend sur quelque six cent cinquante hectares en Afrique du sud. Ailleurs en Afrique
Il est également cultivé au Maroc. Argentine
Quatre mille quatre cent cinquante tonnes sont produites chaque année sur six cent seize hectares. Ils sont principalement situés dans les provinces de Mendoza, San Juan et La Rioja.
Canada
Le Petit Verdot est cultivé en Colombie-Britannique sur vingt-six hectares. Chili
Le Chili compte huit cent soixante-dix hectares de Petit Verdot situés principalement dans la vallée de Maule et dans la région de Libertador General Bernardo O'Higgins (centre du pays) ainsi qu'autour des villes de Santiago et Valparaiso.
Etats-Unis
Le Petit Verdot est présent dans plusieurs Etats notamment sur la côte ouest (Californie et Washington) mais aussi sur la côte est. Californie
Quelques mille trois cents hectares sont cultivés en Californie. Les vignes s'étendent principalement autour de San Franciso (San Joaquin, Napa, Sonoma) mais aussi plus au sud dans le comté de San Luis Obispo.
Texas
Vingt-six hectares sont cultivés au Texas notamment dans les hautes plaines situées au nord de l'Etat.
Virginie
Cent-trois hectares sont recensés en Virginie. Washington
Les vignes de Petit Verdot s'étendent sur cent trois hectares dans l'Etat de Washington.
Uruguay
L'Uruguay compte trente-deux hectares. Ailleurs en Amérique
Il est également cultivé au Brésil et au Pérou. Birmanie
Seuls deux hectares sont cultivés en Birmanie. Turquie
La Turquie compte dix hectares. Ailleurs en Asie
Il est également présent en Israël. Espagne
Le Petit Verdot est très répandu en Espagne (mille six cent soixante hectares). Italie
En Italie, le Petit Verdot est surtout cultivé en Toscane et en Sicile. Des vignes sont également présentent dans les Marches, le Trentin et autour de la ville de Rome mais dans une moindre mesure.
Suisse
Très peu cultivé en Suisse, le Petit Verdot ne couvre que deux hectares. Ailleurs en Europe
Il est également cultivé en Bosnie-Herzégovine, Bulgarie, Croatie, Macédoine, Roumanie, au Monténégro, au Portugal et sur l'île de Chypre. Australie
L'Australie produit chaque année vingt-deux mille quatre cents tonnes sur mille cent dix-sept hectares répartis dans tous les Etats viticoles du pays (Australie Méridionale, Australie Occidentale, Nouvelle-Galles du sud, Queensland , Tasmanie et Victoria). Australie Méridionale
Le Petit Verdot est cultivé dans la plupart des vignobles d'Australie Méridionale mais le Riverland concentre la majorité des vignes.
Australie Occidentale
Peu de vignes sont cultivées en Australie Occidentale à part sur les rives de la Margaret.
Nouvelle-Galles du sud
La quasi-totalité des vignes sont situées dans la Riverina située au sud de l'Etat.
Queensland
Trente et une tonnes sont récoltées chaque année dans le Queensland. Tasmanie
Seuls deux tonnes sont produites chaque année en Tasmanie. Victoria
La plupart des vignes s'étendent à proximité du Murray dans différents vignobles (Murray Darling - Swan Hill, Rutherglen et Goulburn Valley notamment) mais aussi dans la Yarra Valley située à quelques encablures de Melbourne.
Nouvelle Zélande
La Nouvelle Zélande ne compte que huit hectares répartis dans trois vignobles : Auckland, Hawke's Bay et Nelson.
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